Все темы
Консервантами называют химические вещества, которые добавляют к пищевым продуктам для подавления развития нежелательных микроорганизмов, главным образом бактерий, плесневых грибов, дрожжей. Консерванты не следует путать со средствами дезинфекции.
Опубликовано в
Производство полуфабрикатов
